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【父の日ギフト・プレゼント特集2017】花束セット「カネサ鰹節商店 本枯れ鰹節と削り機の出汁セット」

創業1882年、テレビでも度々紹介される静岡県西伊豆にある鰹節製造の老舗「カネサ鰹節商店」より自分で削る出汁セットをお届けします。創業から120年間、昔ながらの変わらぬ製法で作り上げた本枯れ伊豆田子節は、手火山造りにこだわり作り続けられられています。手火山造りとは、鰹節独特の香りと味を創り出す燻しの工程において、江戸時代より伝わる伝統技法です。現在もこの製法を用いているのは数社しかなく、直火ならではの香りの強い良質な鰹節が出来上がるのが特長です。こだわりの製法で作られた鰹節から取る出汁は香りもうまみも格別で、料理がぐっと際立ちます。もちろんそのまま召し上がっていただいても濃厚なうまみと香りを感じていただけます。削りたての最高の状態を味わう喜びと、削る楽しみを共に体感していただけるセットは父の日にオススメです。一緒にお届けするのは父の日にぴったりのヒマワリの花束です。

販売価格(税込み): 8,856 円

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